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本次专项查抄次要沉点聚焦三大环节进行:一是严把市场准入关,逐户核查停业执照、食物运营许可证等证照无效性,厨房卫生、“三无”食物(无出产日期、无质量及格证、无出产厂家)、现场查抄进货检验记实、索证索票轨制施行环境,核查食物储存前提、从业人员健康证明及餐饮具消毒等环节环节。本次专项查抄累计出动法律人员32人次,共查抄食物运营单元63家。同步开展食物平安监视抽检7批次,经查验全数及格。查抄中还开展普法宣传,通过发放材料、海报等形式,向运营者宣贯《食物平安法》等法令律例,累计发放宣传材料85份,宣传海报12张。(供稿:湛江市市场监管局)。
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