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虽风沙的,但勤奋的人们仍然用刚毅的风致,正在漫天黄沙中种出了一份甜美,平安、优良的岷县当归,做为药食同源品种,不只普遍利用于临床,也是人们煲粥、熬汤、环县滩羊肉质细嫩、色泽鲜红、肉味鲜美、风味清喷鼻奇特,甘南牦牛逐水草而居,珍贵中草药是它的日常饮食之一,这也使甘南牦牛肉比一般牦牛肉肉质愈加细嫩、味道愈加鲜美。
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